Malfouf: Gefüllte Weißkohlrollen
Handgerollte Weißkohlblätter mit einer herzhaften pflanzlichen Füllung aus Reis, Kräutern und Gewürzen. Diese traditionelle Spezialität wird schonend in einem Sud aus Zitronensaft und Knoblauch gegart, bis die Blätter eine zarte Konsistenz erreichen.
Produktdetails & Zubereitung
- Menge: 1,5 kg (geeignet für ca. 5–6 Personen)
- Ernährung: 100% Vegan
- Herstellung: Traditionell handgerollt
- Zubereitung: Im Ofen bei ca. 160°C abgedeckt für 15–20 Minuten erwärmen, um die Saftigkeit der Kohlblätter zu erhalten.
- Serviervorschlag: Warm servieren, ideal als Hauptgericht oder Teil einer Mezze-Auswahl.
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