Dawood Basha: Syriens königliche Fleischbällchen
Ein Gericht, das Geschichte erzählt. Benannt nach einem osmanischen Pascha, vereint dieses Meisterwerk saftig-zarte Kalbfleisch-Küfte mit buttrig-weichen Kartoffeln in einer meisterhaft ausbalancierten Tomaten-Tamarinden-Sauce. Die dezente Säure der Tamarinde harmoniert perfekt mit dem würzig-herzhaften Fleisch und macht jede Portion zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. In der großzügigen 2kg-Einheit servierfertig für Ihre anspruchsvollsten Gäste.
Produktdetails & Anwendung
- Inhalt: 2kg (ca. 16-20 Küfte mit Kartoffeln in Sauce)
- Ergiebigkeit: Sättigt großzügig 4-6 Personen
- Hauptzutaten: Premium-Kalbfleisch, Kartoffeln, Tomaten, Tamarinde, Zwiebeln, orientalische Gewürze
- Verpackung: Gastronomie-Aluschale, ofenfest
- Zubereitung: Bei 170°C ca. 25-30 Min. erwärmen, gelegentlich vorsichtig umrühren
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