Küfte bi Tahina: Wenn Sesam auf Fleisch trifft
Diese Komposition ist pure Harmonie. 32 handgeformte Kalbfleisch-Küfte (je 40g) ruhen in einem Meer aus samtiger Tahina-Sauce, die durch Zitronensaft und Knoblauch ihre unnachahmliche Balance zwischen cremig und erfrischend erhält. Was dieses Gericht so besonders macht? Die gerösteten Pinienkerne on top – sie sorgen für den entscheidenden Crunch und bringen eine nussige Süße, die das herzhafte Fleisch elegant kontrastiert. Ein Klassiker der levantinischen Küche, der in jeder Schicht überzeugt.
🥜 32 Premium-Küfte
Highlights im Überblick
32 Küfte à 40g
Perfekt portioniert, würzig mariniert, butterweich im Biss
Tahina-Sauce deluxe
Aus reinem Sesam, verfeinert mit Zitrone und frischem Knoblauch
Pinienkern-Krönung
Goldbraun geröstet für den luxuriösen Crunch
Frische-Balance
Die Zitrusnote hebt das Gericht in eine neue Dimension
Ihre Vorteile
Die Kunst der Tahina
Tahina-Sauce ist tückisch: Zu dick wird sie schwer, zu dünn verwässert sie den Geschmack. Unsere Küche hat das perfekte Verhältnis gefunden – die Sauce umschmeichelt jede Küfte wie ein seidiger Mantel und bringt gleichzeitig genug Eigencharakter mit, um das Gericht zu definieren.
Fleischqualität, die Sie schmecken
Jede einzelne Küfte wird aus erstklassigem Kalbfleisch von Hand geformt und mit einer präzisen Mischung aus Petersilie, Zwiebeln und orientalischen Gewürzen verfeinert. Das Ergebnis: Außen mit einer zarten Kruste, innen saftig und aromatisch.
Kalt oder warm – immer ein Genuss
Anders als viele Fleischgerichte entfaltet Küfte bi Tahina auch bei Raumtemperatur seinen vollen Geschmack. Perfekt für Buffets, Picknicks oder wenn Sie das Gericht vorbereiten und später servieren möchten.
Produktdetails & Anwendung
- Inhalt: 32 Küfte à 40g in großzügiger Tahina-Sauce (ca. 2kg Gesamtgewicht)
- Ergiebigkeit: Ideal für 5-7 Personen als Hauptgericht
- Hauptzutaten: Premium-Kalbfleisch, Tahini (Sesampaste), Zitronensaft, Knoblauch, Pinienkerne, Petersilie
- Verpackung: Ofenfeste Aluschale, recyclebar
- Allergene: Enthält Sesam und Schalenfrüchte (Pinienkerne)
- Zubereitung: Im Ofen bei 160°C ca. 20-25 Min. sanft erwärmen
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