Baba Ghanoush: Das Aroma des Feuers
Ein Dip mit unverwechselbarem Charakter. Für unser Baba Ghanoush werden die Auberginen traditionell über offener Flamme geröstet, bis die Schale verkohlt und das Innere ein tiefes, rauchiges Aroma entwickelt. Diese rauchige Essenz verschmilzt mit erstklassiger Tahina und frischem Knoblauch zu einer Creme, die rustikale Grillnoten mit orientalischer Eleganz vereint.
🔥 Traditionell über Flammen geröstet
Highlights im Überblick
Echtes Raucharoma
Unverfälschter Geschmack durch traditionelle Röstverfahren
Handgeschält
Nur das reinste Auberginenfleisch für eine perfekte Konsistenz
Premium Tahina
Nussiges Sesammus sorgt für die seidige Bindung
Würzige Balance
Knoblauch und Zitrone runden das Profil harmonisch ab
Ihre Vorteile
Authentizität ohne Kompromisse
Das Geheimnis eines guten Baba Ghanoush liegt im Rauch. Wir nehmen uns die Zeit, die Auberginen so lange zu rösten, bis sie ihr volles Potenzial entfalten. Das Ergebnis ist ein Geschmack, den man normalerweise nur aus den Küchen der Levante kennt.
Vielschichtiges Geschmacksprofil
Anders als einfache Auberginencremes bietet unser Baba Ghanoush eine komplexe Balance aus der Schwere des Rauchs, der Nussigkeit des Sesams und der Frische der Zitrone.
Produktdetails & Anwendung
- Inhalt: 500g geräuchertes Auberginenpüree
- Hauptzutaten: Geröstete Auberginen, Tahina, Zitronensaft, Knoblauch, Olivenöl
- Eigenschaft: Vegan & Glutenfrei
- Serviervorschlag: Mit Granatapfelkernen und Minze garnieren
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