Fattoush: Der Knusper-Moment der Levante
Stellen Sie sich einen Salat vor, der bei jedem Bissen knistert. Fattoush ist die geniale Verwertung von geröstetem Fladenbrot, das zu knusprigen Chips verwandelt und mit einem bunten Gemüse-Potpourri kombiniert wird. Gurken, Tomaten, Radieschen und frische Kräuter treffen auf die charakteristische Säure von Sumach – dem purpurfarbenen Gewürz, das diesem Salat seine unverwechselbare Note verleiht. Das Granatapfel-Sumach-Dressing servieren wir separat, damit die Brot-Chips ihre Crunchiness behalten.
✨ Mit knusprigen Fladenbrot-Chips
Highlights im Überblick
Knusprige Brot-Chips
Ofengeröstetes Fladenbrot für den charakteristischen Crunch
Farbenfrohes Gemüse
Gurken, Tomaten, Radieschen, Paprika in perfekter Harmonie
Sumach-Magie
Das levantinische Gewürz mit zitrisch-herbem Charakter
Granatapfel-Note
Dressing mit fruchtiger Säure – separat zum Frischhalten
Ihre Vorteile
Der Kontrast macht’s
Fattoush ist ein Spiel der Texturen. Die knusprigen Brot-Chips bilden einen spannenden Kontrast zum saftigen Gemüse. Dieser Wechsel zwischen Crunch und Frische macht jeden Bissen zu einem kleinen Erlebnis. Durch das separate Dressing bleiben die Chips bis zum Verzehr perfekt knusprig.
Sumach – Das Geheimnis der Levante
Sumach ist das Markenzeichen dieses Salats. Das tiefpurpurrote Gewürz aus gemahlenen Sumachbeeren liefert eine zitrisch-herbe Note, die an keine andere Säurequelle erinnert. Es ist diese spezielle Zutat, die Fattoush seinen authentischen, unverwechselbaren Charakter verleiht.
Sättigung trifft Frische
Durch die gerösteten Brotstücke ist Fattoush deutlich sättigender als ein gewöhnlicher Salat, ohne dabei schwer zu sein. Er eignet sich perfekt als leichtes Hauptgericht oder als substanzielle Beilage zu Gegrilltem.
Produktdetails & Anwendung
- Inhalt: 500g Salat mit Brot-Chips + separates Dressing
- Hauptzutaten: Geröstetes Fladenbrot, Gurke, Tomate, Radieschen, Römersalat, Minze, Petersilie
- Dressing: Granatapfelsirup, Zitrone, Olivenöl, Sumach, Knoblauch
- Besonderheit: Vegan, texturreich, sumach-würzig
- Allergene: Enthält Weizen (Fladenbrot)
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