Weiß- & Rotkrautsalat: Knackiges Duo mit orientalischem Flair
Fein geschnittener Weißkohl trifft auf violettes Rotkraut – beide mariniert in einer würzigen Vinaigrette mit Granatapfelsirup. Unser Krautsalat verbindet die deutsche Tradition des Krautsalats mit der fruchtig-säuerlichen Note der Levante. Das Resultat ist ein erfrischender, knackiger Begleiter, der durch seine intensive Farbe und sein ausgewogenes Aroma besticht. Perfekt zu Gegrilltem oder als Teil einer großen Mezze-Platte.
🥬 Fruchtig-Herbe Balance
Highlights im Überblick
Doppelte Kraut-Power
Weißkohl und Rotkraut in perfekter Kombination
Granatapfel-Touch
Fruchtiger Sirup für süß-saure Komplexität
Vitamin-Bombe
Reich an Vitamin C, K und Antioxidantien
Lang Haltbar
Durch die Marinade mehrere Tage frisch genießbar
Ihre Vorteile
Ost trifft West auf dem Teller
Krautsalat ist in Deutschland ein Klassiker – meist mit Essig und Zucker zubereitet. Wir verleihen ihm eine levantinische Seele durch die Zugabe von Granatapfelsirup, Olivenöl und orientalischen Gewürzen. Die fruchtigen Noten des Sirups harmonieren perfekt mit der natürlichen Schärfe des Kohls.
Der ideale Grill-Begleiter
Die frische Säure und der Crunch des Krautsalats bilden einen perfekten Kontrast zu würzigem Gegrilltem. Er erfrischt den Gaumen zwischen den einzelnen Bissen und macht jede Mahlzeit leichter und ausgewogener.
Gesund durch Fermentation
Durch die Marinade beginnt ein leichter Fermentationsprozess, der den Kohl bekömmlicher macht und zusätzlich probiotische Eigenschaften entwickelt. Zudem bleibt der Salat dadurch besonders lange frisch und knackig.
Produktdetails & Anwendung
- Inhalt: 500g Krautsalat, verzehrfertig
- Hauptzutaten: Weißkohl, Rotkohl, Karotten, Petersilie
- Marinade: Granatapfelsirup, Apfelessig, Olivenöl, Kreuzkümmel
- Eigenschaft: Vegan, glutenfrei, fermentiert
- Haltbarkeit: Durch Marinade 5-7 Tage im Kühlschrank haltbar
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