Falafel: Der knusprige Klassiker des Orients
Unser Falafel ist eine meisterhafte Komposition aus proteinreichen Kichererbsen und aromatischen Gewürzen. Jedes einzelne Stück wird von Hand geformt und goldbraun frittiert, bis es außen perfekt knusprig und innen saftig-weich ist. Mit der charakteristischen Würzung aus Kreuzkümmel, Koriander und frischen Kräutern ist dieser orientalische Klassiker ein unverzichtbarer Bestandteil der Levante-Küche.
🌱 100% Vegan & Proteinreich
Highlights im Überblick
Kichererbsen-Power
Die proteinreiche Basis für nachhaltige Energie
Orientalische Gewürze
Kreuzkümmel, Koriander und Petersilie perfekt abgestimmt
Knusprige Perfektion
Goldbraun frittiert für den unwiderstehlichen Crunch
Frische Kräuter
Verleihen Saftigkeit und aromatische Tiefe
Ihre Vorteile
Die perfekte Textur
Das Geheimnis guter Falafel liegt in der Balance: Außen muss sie knusprig sein, innen saftig und aromatisch. Durch die richtige Mischung aus Kichererbsen, Bohnen und Kräutern erreichen wir genau diese Konsistenz – ohne dabei trocken zu werden.
Pflanzliches Protein
Mit etwa 12g Protein pro 100g sind Falafel eine hervorragende pflanzliche Eiweißquelle. Kombiniert mit Ballaststoffen und komplexen Kohlenhydraten bieten sie langanhaltende Sättigung – perfekt für bewusste Ernährung.
Produktdetails & Anwendung
- Inhalt: 500g (ca. 20 Stück)
- Verpackung: Ofenfeste Aluschale
- Hauptzutaten: Kichererbsen, Bohnen, Zwiebeln, Petersilie, Koriander, Kreuzkümmel, Knoblauch
- Geschmack: Würzig-herzhaft mit frischer Kräuternote
- Besonderheit: 100% vegan, hoher Proteingehalt
- Zubereitung: Im Ofen bei 180°C ca. 10-12 Min. erwärmen
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